Chef de Rang Restauration

Fondée en 2012 au Maroc, notre Cabinet Conseil aborde toutes les problématiques et solutions de la gestion des ressources humaines autour de 3 expertises:

1. Recrutement & Head Hunting de cadres, managers et directeurs de tous secteurs d'activités, nous disposons de plusieurs consultants RH experts métier, répartis par secteurs d’activité.
2. Consulting et accompagnement RH: organisation, management de transition, team-buildings, coaching [...]
3. Mise à disposition et gestion de contrats du personnel.

Rejoignez notre client, un restaurant haut de gamme situé dans l’un des quartiers les plus prisés de Casablanca, et évoluez dans un cadre raffiné où l’excellence du service, l’élégance et l’art de recevoir sont au cœur de l’expérience client.

Dans le cadre de son développement, nous recrutons un(e) Chef de Rang passionné(e) par la restauration de prestige, doté(e) d’un excellent sens du service et désireux(se) d’intégrer un établissement de renom, offrant un environnement professionnel exigeant et valorisant, au service d’une clientèle distinguée.

L'objectif principal est d'assurer une coordination fluide et efficace des équipes en salle, garantissant un service d'une qualité irréprochable. Il s'agit d'être le garant de la satisfaction client, en anticipant leurs besoins et en veillant à chaque détail pour une expérience gastronomique parfaite.

Dans ce rôle, vos responsabilités incluront:

• Superviser le service en salle.
• Accueillir la clientèle avec professionnalisme et courtoisie.
• Prendre les commandes avec précision et proposer des suggestions adaptées.
• Assurer le service des plats et des boissons avec rigueur.
• Veiller à la propreté et à la mise en place des tables.
• Gérer les relations avec la clientèle, répondre aux demandes spécifiques et résoudre les éventuels problèmes.
• Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe.

Une formation de niveau Bac, idéalement dans le domaine de l'Hôtellerie / Restauration métiers de, constitue la base attendue pour ce poste.

Une expérience professionnelle de 2 ans ou plus dans des fonctions similaires en restauration est requise. Cette période vous a permis de développer une solide compréhension des exigences du métier et une aisance dans la gestion des équipes et de la clientèle.

Pour exceller dans ce poste, il est essentiel de posséder:

• Une excellente présentation et un sens aigu du service client.
• De solides compétences en communication et en relations interpersonnelles.
• Une bonne connaissance des arts de la table et des pratiques de service.
• La capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus avec calme.
• Un esprit d'équipe développé et un leadership naturel.
• Une maîtrise des langues étrangères est un atout apprécié.
• Une rigueur et une attention particulière aux détails.

Si vous vous reconnaissez dans cette description et que vous aspirez à un rôle valorisant au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler rapidement. C'est le moment idéal pour donner un nouvel élan à votre carrière.